?為提高前臺整體服務(wù)質(zhì)量,提升飯店服務(wù)水準,10月29日上午,西溪賓館組織員工在第一會議室開展前臺服務(wù)技能比武。
?前臺是賓館對客服務(wù)的窗口,是飯店眾多崗位聯(lián)系協(xié)調(diào)的紐帶,絕大部分對客服務(wù)的信息及指令都是通過前臺進行溝通傳達的,許多重要服務(wù)也是由前臺人員直接操作的,所以前臺的服務(wù)質(zhì)量至關(guān)重要。
本次比武共7位選手參加,為增加難度,增強競技性,除前廳部5人外,特別邀請營銷部兩位銷售員參加。比武分別針對儀容儀表、計算機中文錄入、境外人員登記及對客服務(wù)的應(yīng)變能力等四個項目展開。特別是對客服務(wù)的應(yīng)變能力,現(xiàn)場模擬辦理入住、退房過程,由客房部、工程部兩位經(jīng)理扮演的“客人”,出盡各種難題,極盡全力地“刁難”選手。
雖然,比武之前選手們進行了充分的準備。但是比武過程的緊張氣氛,也給選手們帶來了不小的壓力。賽場上,選手們有的鎮(zhèn)定自若,氣定神閑,更多的則不同程度的出現(xiàn)了緊張的情緒。一上午,所有比賽結(jié)束。不出意料,幾位從業(yè)多年的老員工排名比較靠前,幾位新員工靠后。雖然比武只有短短的一個上午,但是我們對客服務(wù)技能的提升卻是永無止境的。
?今天賽場上暴露的問題我們要好好分析,認真總結(jié),持續(xù)改進。老員工們也要積極發(fā)揮作用,以老帶新,最終更好地為客人提供服務(wù),這才是本次比武的意義所在。
(供稿:西溪賓館)