西遷主題餐廳一直以來是靈峰山莊展現(xiàn)“西遷浙大”主題的重要窗口和載體，為了更好地打造靈峰山莊西遷文化主題特色，給一直以來喜愛西遷主題餐廳的食客們帶去一份驚喜，新年前后，西遷主題餐廳進行了全面裝修改造，經(jīng)過精心設(shè)計，歷經(jīng)一個月，餐廳完成了舊貌換新顏的過程，在之前復古風格的基礎(chǔ)上融入了一些現(xiàn)代元素，整體環(huán)境整潔、寬敞、明亮，裝飾和布置具有書香人文韻味。

裝修后的西遷主題餐廳有如下幾大變化：

變化一：新增了手繪墻，進一步凸顯西遷文化主題。位于餐廳最顯眼的位置，采用水墨畫風格描繪了一幅山水間白墻黛瓦的江南景致，引人入勝，令人想起浙大西遷之路的那些舊時光。在手繪墻一側(cè)幾行字點明了餐廳傳播和發(fā)揚西遷文化的重要使命：“西遷餐廳，還原你最初的味蕾記憶。我們寄托在美食上的不僅僅是味蕾的享受，往往更多的是記憶。我們精選浙大西遷路上的綠色食材，質(zhì)樸美味的菜肴，優(yōu)質(zhì)的服務，創(chuàng)造出充滿人文情懷的浙大人的獨特餐飲文化?！背送猓蛷d的服務員個個練就“講故事”的本領(lǐng)，通過培訓學習，餐廳的服務員不僅熟悉了解浙大西遷的歷史，還能給客人講解餐廳西遷主題的由來。

變化二：早餐臺換成了明檔，烘托就餐氛圍。明檔里面陳列著各式各樣令人胃口大開的菜品，有海鮮、小炒、冷菜還有湯煲。明檔的設(shè)計非常講究，精心的菜品展示和排列能夠讓“菜品自己說話”，引起顧客的食欲，烘托就餐氛圍。此外明檔旁邊是一臺上下雙層的魚缸，位于餐廳入口處，顧客進入餐廳第一眼就會看到。這一設(shè)計更為餐廳增添了生機與活力。

變化三：掃碼點餐，現(xiàn)代化手段提高就餐便利性。餐廳也裝了“二維火”軟件，實現(xiàn)了掃碼點餐。今后顧客就座后直接在手機上進行點餐，方便快捷，也提高了我們的服務效率。

這次裝修使西遷主題餐廳的硬件得到了極大提升，餐廳變得更加“高大上”了，我們的服務和菜肴品質(zhì)也在不斷進步，歡迎大家前來體驗全新的西遷主題餐廳！

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供稿：靈峰山莊

編輯：總經(jīng)辦

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