8月5日,浙江浙大圓正酒店管理有限公司第二季度經(jīng)營(yíng)分析會(huì)在靈峰山莊召開(kāi),公司經(jīng)營(yíng)班子成員、各職能部門(mén)負(fù)責(zé)人及下屬九家酒店負(fù)責(zé)人共18人參加會(huì)議。浙大控股集團(tuán)總裁、公司董事長(zhǎng)徐金強(qiáng)出席經(jīng)營(yíng)分析會(huì)并作重要講話,會(huì)議由公司總經(jīng)理呂斌主持。
上午,呂斌總經(jīng)理和酒店公司的全體管理人員交流分享了“不忘初心 牢記使命”的主題黨課,習(xí)近平總書(shū)記在主題教育工作會(huì)議中指出,在這個(gè)重要時(shí)間節(jié)點(diǎn)開(kāi)展“不忘初心、牢記使命”主題教育,其特別意義在于,無(wú)論我們走得多遠(yuǎn),都不能忘記來(lái)時(shí)的路。不忘初心,常談初心;以百姓心為心,與人民同呼吸、共命運(yùn)、心連心,是黨的初心,也是黨的恒心。全體與會(huì)人員一致表示,圓正酒店管理公司的管理人員要時(shí)刻牢記“保障學(xué)校,服務(wù)社會(huì)”的初心和使命、打造中國(guó)高校專業(yè)文旅全方位管理服務(wù)商的愿景,腳踏實(shí)地推進(jìn)酒店公司的經(jīng)營(yíng)發(fā)展。
隨后,公司總經(jīng)辦、人力資源部、資產(chǎn)財(cái)務(wù)部、運(yùn)營(yíng)管理部、工程采購(gòu)部等職能部門(mén)負(fù)責(zé)人匯報(bào)了第二季度的工作情況,企業(yè)體制改革、圓正賓館裝修、管理信息化、訪客中心建設(shè)等重點(diǎn)工作在公司職能部門(mén)與各酒店的共同努力下協(xié)同推進(jìn)。
啟真酒店、靈峰山莊、西溪賓館、神農(nóng)賓館、圓正賓館、艮秋賓館、海悅酒店、海際酒店、求是山莊等九家酒店的主要負(fù)責(zé)人分別匯報(bào)了各自酒店第二季度總體經(jīng)營(yíng)情況,就營(yíng)收、利潤(rùn)、入住率等關(guān)鍵財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)進(jìn)行了詳細(xì)的分析,還重點(diǎn)分析了客源結(jié)構(gòu)、網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷對(duì)策、成本控制、區(qū)域化管理等方面的工作。
經(jīng)營(yíng)分析會(huì)旨在加強(qiáng)圓正旗下酒店間的溝通交流,因此本次經(jīng)營(yíng)分析會(huì)上的經(jīng)驗(yàn)分享環(huán)節(jié),由部分酒店負(fù)責(zé)人詳細(xì)分享有關(guān)經(jīng)營(yíng)創(chuàng)新、業(yè)務(wù)轉(zhuǎn)型以及內(nèi)部管理的經(jīng)驗(yàn)和案例,大家集思廣益、共同討論。
靈峰山莊總經(jīng)理吳雄軍首先總結(jié)了“用心做事”活動(dòng)在靈峰山莊開(kāi)展兩個(gè)月以來(lái)取得的成效,活動(dòng)促使員工努力踐行“用心做事”理念,兩個(gè)月內(nèi)涌現(xiàn)了“彩色開(kāi)關(guān)”、“快遞收發(fā)架”、“幫客人晾曬衣服”等33條服務(wù)金點(diǎn)子。但“用心做事”活動(dòng)在推行過(guò)程中也遇到了一些困難,如部分員工受表達(dá)能力限制不能很好地參與金點(diǎn)子征集、酒店規(guī)定服務(wù)內(nèi)容與“用心做事”的區(qū)別尚不明確、基層員工的積極性調(diào)動(dòng)存在困難等管理難題。在場(chǎng)酒店負(fù)責(zé)人為此展開(kāi)熱烈討論,紛紛“支招”。
海悅酒店總經(jīng)理金洪陵將她的管理經(jīng)驗(yàn)總結(jié)為“‘做小’內(nèi)部管理,‘做大’經(jīng)營(yíng)管理”。海悅酒店建立了值班經(jīng)理、銷售人員及第三方的客戶意見(jiàn)采集渠道,每季度分析和總結(jié)客人的反饋意見(jiàn)并作出針對(duì)性服務(wù)改善。在經(jīng)營(yíng)管理方面,海悅酒店結(jié)合自身的市場(chǎng)定位,敏銳捕捉到特定客戶群的需求,近期與當(dāng)?shù)匾患诣べゐ^合作,利用酒店得天獨(dú)厚的庭院風(fēng)景,將瑜伽課帶到了酒店現(xiàn)場(chǎng)。金洪陵稱,與瑜伽館的合作不僅是個(gè)性化營(yíng)銷的一種手段,也是針對(duì)特定客戶群的一種引流方式,今后隨著客戶群的培育逐漸成熟,還會(huì)在酒店舉辦寶寶宴、年終答謝會(huì)、個(gè)人發(fā)布會(huì)等多種類型的活動(dòng)。
公司班子三位成員呂斌、范華艷、何國(guó)斌分別點(diǎn)評(píng)了各酒店第二季度工作情況,要求各家酒店之間加強(qiáng)交流,聚焦主業(yè),提升質(zhì)量,融合發(fā)展,增長(zhǎng)效益。最后,公司董事長(zhǎng)徐金強(qiáng)發(fā)表重要講話,他指出,酒店管理公司要深入探索華家池區(qū)域化經(jīng)營(yíng)試點(diǎn)的管理經(jīng)驗(yàn),思考如何統(tǒng)籌推進(jìn)公司旗下九家酒店的管理;繼續(xù)深挖服務(wù)細(xì)節(jié),做有心人,用心做事,多向社會(huì)上的優(yōu)秀企業(yè)學(xué)習(xí)經(jīng)營(yíng)管理經(jīng)驗(yàn);打開(kāi)思路,充分利用浙江大學(xué)和控股集團(tuán)的優(yōu)勢(shì)資源,在如何提高服務(wù)附加值上多動(dòng)腦筋;增進(jìn)溝通交流,努力管理創(chuàng)新,實(shí)現(xiàn)提質(zhì)增效。
會(huì)后,各酒店負(fù)責(zé)人與酒店管理公司簽訂了《2019年度經(jīng)營(yíng)管理目標(biāo)責(zé)任書(shū)》。