為了進(jìn)一步提升飯店的服務(wù)品質(zhì),提高管理水平,塑造圓正品牌良好形象,經(jīng)過(guò)前期的充分醞釀,征求了多方的意見,公司于3月13日召開動(dòng)員會(huì),正式啟動(dòng)年度提升服務(wù)品質(zhì)系列活動(dòng)。
會(huì)上,公司特邀杭州大華飯店、西湖山莊辦公室主任/黨辦主任楊富櫻,給大家分享了大華飯店對(duì)客服務(wù)的成功經(jīng)驗(yàn)。她分別從“領(lǐng)導(dǎo)重視、機(jī)制健全、措施有力”三方面進(jìn)行了介紹,強(qiáng)調(diào)建立健全有效機(jī)制重要性的同時(shí),也提到了推動(dòng)親情禮儀服務(wù)和六常法管理的必要性,與會(huì)人員還通過(guò)PPT觀看了大華飯店在“六常管理”中取得的成果。一個(gè)多小時(shí)的精彩分享,讓所有參會(huì)人員看到同行在日常管理、服務(wù)上取得的成績(jī),也看到了我們存在的差距,明確了我們今年工作的方向,對(duì)提升服務(wù)品質(zhì)活動(dòng)更加堅(jiān)定了信心。
隨后,運(yùn)營(yíng)管理部著重分析了下屬飯店2015年至2017年以來(lái)“慧評(píng)數(shù)據(jù)”網(wǎng)收集的OTA客源點(diǎn)評(píng)數(shù)據(jù),通過(guò)對(duì)比分析,看到了近三年來(lái)下屬飯店網(wǎng)絡(luò)訂房量的增長(zhǎng)與客戶關(guān)注度下降、好評(píng)率下降、差評(píng)率上升等不匹配的實(shí)際狀況,反映出我們?cè)诳驮唇Y(jié)構(gòu)調(diào)整、服務(wù)精細(xì)化、管理規(guī)范化等方面還有很大的提升空間。
最后,公司王總就提升“圓正服務(wù)”品質(zhì)系列活動(dòng)做了具體的工作布置。重點(diǎn)強(qiáng)調(diào)各飯店推進(jìn)“六常法”規(guī)范管理的迫切性及其有效促進(jìn)作用,要求各飯店明確工作目標(biāo),將各項(xiàng)措施真真正正落到實(shí)處,讓每一位員工參與進(jìn)來(lái),干出成效,從而提升“圓正服務(wù)”品質(zhì),推進(jìn)飯店全面發(fā)展。
飯店的服務(wù)品質(zhì)是服務(wù)質(zhì)量、信譽(yù)和文化的集合,優(yōu)質(zhì)的服務(wù)品質(zhì)是我們始終如一的追求,我們要樹立抓質(zhì)量、抓服務(wù)、抓品質(zhì)的決心。2018年我們希望通過(guò)一系列的活動(dòng),進(jìn)一步落實(shí)精細(xì)化管理和服務(wù),來(lái)提升我們的服務(wù)品質(zhì)和圓正品牌形象。
(供稿:運(yùn)營(yíng)管理部)